猕猴桃优质高效栽培技术

      适宜区域：皖西大别山区、皖南山区。
      适宜对象：劳动强度较大，棚架设施投入较高，有一定经济条件的贫困户可选用。
      效益分析：猕猴桃平均亩产达1000－1250公斤，按市场平均价14元/公斤，亩产值14000元以上。扣除生产投入，每亩纯收入可达8000元。
      推荐品种：金瑞、皖金、皖翠、翠玉、徐香

      技术要点：

      （1）建园。适宜在亚高山区（海拔800－1400米）种植，选择土层深厚、土壤肥沃、质地疏松、排水良好和交通方便的地方建园，如在低山、丘陵或平原。配备适当的排灌设施，保证雨季不受渍，旱季能及时灌溉。园内四周最好建防风林。

      （2）栽植时期。猕猴桃落叶之后至翌年早春猕猴桃萌芽之前定植完毕，即12月上旬至2月上中旬，越早越好。

      （3）授粉树的配置。雄株的选择应注意与主栽品种花期相同或略早，花粉量大，花期长。雌雄株比例6:1或5:1。

      （4）架式与栽植密度。一般栽植密度与栽培架式密切相关，“T形架”栽植密度为3m×4m，每亩约栽植56株，“平顶棚架”栽植密度为3m×5m。

      （5）栽植方法。苗木放定植穴的中央，勿使根系直接接触肥料。用手使根系向四周舒展，并用细土覆盖根部，随后复土盖平，用脚稍微踏实，灌足定根水。栽植深度以根颈部与土面相平或略高为宜，嫁接口不能埋入土中。

      （6）土壤与水分管理。结合施基肥，以每年或隔年在根系外围深翻；在树冠内宜浅。春季结合除草在树盘附近浅耕；夏季结合除草对树盘进行浅耕除草松土。园区应配套使用滴灌、喷灌设施。秋雨期，要及时在果园内或植株行间开沟排水。

      （7）施肥管理。①基肥在10月下旬－11月下旬果实采摘后，立即在树盘周围挖深35厘米，宽30厘米的环状沟或沿植株行向开沟，施入腐熟的有机肥并加入油饼、磷肥，然后灌水复土。②萌芽前追肥在2月下旬－3月上旬，施以氮肥为主的速效性肥料，并结合灌水，亩施尿素6－10公斤。③果实膨大期施肥在谢花后一周（5月下旬－6月中旬），每株施复合肥料100－150克。④果实生长后期施肥在7月下旬－8月上旬，施速效性磷、钾为主的肥料，每株施磷、钾肥200－250克。⑤根外追肥：在盛花期和座果期，用0.3%的磷酸二氢钾或0.2%的尿素液进行根外追肥。

      （8）整形修剪。整形以篱架水平整形、少主蔓自由扇形、“T”字形小棚架等树形为主，以轻剪缓放为主，加强生长期的修剪，缓势促花结果。夏季修剪。一是除萌，即抹除砧木上发出的萌蘖和主干或主蔓基部萌发的徒长枝，除留作预备枝外，其余的一律抹除；二是摘心，即座果期，春梢已半木质化时，对徒长性结果枝在第10片叶或最后一个果实以上7－8片叶处摘心；春梢营养枝第15片叶处摘心，如萌发二次梢可留3－4片叶摘心；三是疏枝，即疏除过密、过长而影响果实生长的夏梢和同一叶腋间萌发的两个新梢中的弱枝；四是弯枝，即幼树期对生长过旺的新梢进行曲、扭、拉，控制徒长，并于8月上旬将枝蔓平放，促进花芽分化。__冬季修剪。一是疏枝，即主要疏去生长不充实的徒长枝、过密枝、重叠枝、交叉枝、病虫枝、衰弱的短缩枝、无利用价值的萌蘖枝和无更新能力的结果枝；结果母枝上当年生健壮的营养枝是来年良好的结果母枝，视长势和品种特性留8－12个芽短截，弱枝少留芽，强枝多留芽，极旺枝可在第15节位后短截。已结果3年左右的结果母枝，可回缩到结果母枝基部有壮枝、壮芽处，以进行更新。二是结果枝处理已结果的徒长枝，在结果部位上3－4个芽处短截，长、中果枝可在结果部位上留2－3个芽短截，短果枝一般不剪。留作更新枝的保留5－8个芽短截。

      （9）病虫害防治。猕猴桃的主要病虫害有溃疡病、花腐病、炭疽病、蔓枯病、褐斑病、果实软腐病、疫霉病、根朽病和金龟子、透翅蛾、花蕾蛆、吸果夜蛾等。主要采取以加强管理，增强树势，强化土壤消毒，加强预防为主的综合防治方法防治。

      （10）采收与贮藏。①一般在果实固形物含量要求在6.2%以上时采收。中华猕猴桃早熟品种在8月下旬至9月上旬，迟熟品种在9月中、下旬至10月上旬采收；美味猕猴桃在10月底至11月上旬采收，最晚不迟于露霜。②利用常温贮藏、低温贮藏和气调贮藏等方法，可分别对猕猴桃进行短期贮藏（1－2个月）、中长期贮藏（4－6个月）和长期贮藏（6－8个月），其中低温贮藏应用得最广泛。