适宜区域:全省各乡镇山坡地和平地。
适宜对象:劳动强度不大,投入不高,有条件的贫困户、龙头企业+贫困户均可选用。
效益分析:梨亩产控制在2000公斤,按4.0元/公斤的市场销售价计算,亩均产值达8000元,扣除肥料、农药以及其他投入,亩均效益可达5500元。
产品市场:各地市、县(区)水果批发和零售市场。
推荐品种:主栽品种有翠玉、翠冠梨、黄金、黄冠梨;授粉品种有圆黄、鸭梨、绿宝石、清香、黄花、砀山酥梨。
技术要点:
(1)园区规划。园区要求地势平坦、交通便利。土质深厚、疏松肥沃、排水通畅,并配置防风林带。按定植株行距的要求挖长:宽:深0.6-0.8米的定植穴,长度根据园区南北方向确定。
(2)整墒起垄。通常在秋、冬季整理园地;定植苗木前2个月回填土壤,回填土时亩施充分腐熟的农家肥2-3吨,土肥拌匀放置穴(沟)底部;沿穴(沟)行起垄整墒,起垄整墒的宽度2米、高度0.3-0.4米。梅雨季节雨量偏多的地区需适当提高垄墒的高度。
(3)品种配置。采取宽行密植方式,株行距4×2米或4×1.5米,每亩定植83株或110株;按照主栽品种:授粉品种=4:1配置定植。主栽品种每4行翠玉、翠冠梨,栽植1行授粉品种圆黄、清香;每4行黄金、黄冠梨,栽植1行授粉品种圆黄、鸭梨。
(4)定植。苗木定植时期,可选择秋栽和春栽,秋栽可在苗木落叶后1周至土壤上冻前这段时间定植;春栽在土壤解冻后,树苗未发芽前栽植。苗木定植前剪掉烂根、伤根,用70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液+10%吡虫啉可湿性粉剂5000倍液浸根10-15分钟,蘸上泥浆再定植。在填好土和肥料的穴(沟)内再挖坑栽植,定植苗木时,将苗木扶正,填入表土,并轻提苗干,使根系均匀分布在坑内,填土踏实,做好树盘。填土时苗木嫁接口要高出垄墒地面5-10厘米。
(5)定植后管理。苗木栽植后要立即一次性浇透水,待表土活墒时,扶直苗木,培土保墒。若遇到干旱,根据土壤墒情约20天浇一次水。栽植后及时定干。苗木成活后,及时抹除从砧木上或接近地面处主干上萌发的芽或枝。生长季节及时松土保墒,除去杂草。
(6)整形。①“3+1”树形整形。即基部3主枝和1中心干。主枝左右直接配备结果枝组,中心干均匀配备各类枝组。第1年:定干高70-80厘米,主枝水平夹角120°,拉枝开张基角60°,主枝冬剪时选旺芽短截。第2-3年:中心干不剪,旺枝从基部去除,其它枝条缓放;主枝延长枝以壮芽带头短截。第4年:中心干选斜生的弱枝或结果枝,粗度达到中心干1/3以上处落头。主枝长势过旺的用弱枝转主换头、偏弱的选健壮营养枝适当重截。②主干形整形。主干上均匀分布大小相近的结果枝组。第1年,定植发芽后基部留3-4个小枝,抹除距地面40厘米以下芽;当新梢长度15厘米左右师可采取撑枝和拿枝等方法开张角度。第2年,幼树芽萌动前后一周内,在主干枝上顶端30厘米以下至基部小枝上所有的芽上方1厘米处刻芽,呈月牙形,深度达木质部。当刻芽的新梢长度15厘米左右,新梢与主干角度小于50°时采用长6厘米牙签撑枝,使其与主干达60°。第3年,主干上光秃部位继续刻芽,开角度;疏除结果枝的背上直立枝;除去多余较粗的枝、顶部密挤枝。
(7)修剪。①“3+1”树形。三大主枝的枝组分布均匀,待其结果后进行回缩更新;中心干变弱适当重剪;较强时多疏、缓放,维持全树中庸平衡的生长势。进入盛果期后,采取短截、回缩、长放的方法对主枝上结果枝组的不断更新,主枝角度过度开张的要及时利用背上枝换头抬高。②主干形修剪。栽植苗木不定干,冬剪幼树主干和结果枝不短截,结果枝粗度大于主干1/2,疏除。进入结果期,结果枝以疏枝为主。主干过高,适时落头、更新。
(8)花果管理。花期采用放蜂或人工授粉,二次落果后,按20-25厘米的间距留1个果。通常亩产量控制2000公斤左右。
(9)肥水管理。注意梨园生长季节苗木肥水管理,做到旱能及时浇灌、涝时能及时排水。
(10)病虫害防控。冬浇封冻水,清理果园,刮树皮、树干涂白,涂白剂配方为石硫合剂原液:生石灰:食盐:食油:水=1:10:0.5:0.1:40。萌芽前,全园喷5度石硫合剂;生长季节,结合预测预报,开展病虫害防控。①梨锈病。喷25%三唑酮可湿性粉剂2000倍液、20%氟硅唑•咪鲜胺水乳剂2000倍液、10%苯醚甲环唑水分散颗粒剂3000倍液。②梨黑星病。12.5%烯唑醇可湿粉剂2500倍液或12%腈菌唑乳油2000倍液或80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液。③梨炭疽病、轮纹病。喷80%代森锰锌可湿性粉剂600-800倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1200倍液或10%苯醚甲环唑水分散颗粒剂3000倍液。④梨黑斑病。喷50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液或80%代森锰锌可湿性粉剂600-800倍液或70%丙森锌可湿性粉剂600倍液。⑤梨小食心虫。挂梨小食心虫诱捕器3-4个/亩(及时更换粘虫板),安装太阳能杀虫灯50亩/台,在成虫产卵及幼虫未进入果前喷药防治,药剂有25%灭幼脲3号悬浮剂800倍液或20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂1200倍液或1%甲维盐乳油2000倍液。⑥梨木虱。1.8%齐螨素乳油2500倍液或3.6%烟碱•苦参碱微囊悬浮剂900-1200倍液、4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液。⑦梨茎蜂。花前及时挂黄板6-8块/亩,人工剪去折稍;喷4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液防治成虫。⑧梨瘿蚊。喷25%灭幼脲3号悬浮剂800倍液或48%毒死蜱乳油800-1000倍液或1.8%齐螨素乳油2500倍液。⑨梨二叉蚜、梨黄粉蚜、绿盲蝽。喷10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液或3%啶虫脒乳油1500倍液。⑩二斑叶螨。喷240克/升螺虫乙酯悬浮剂4500倍液。采前15天内禁止喷药。